น้ำ คือ H2O
น้ำเป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้องความดันบรรยากาศ มีความหนาแน่น 0.997 g/cm3 ที่ 25°C มีจุดหลอมเหลวที่ 0.0°C จุดเดือดที่ 100.0°C
โมเลกุลของน้ำเป็นทรงสี่หน้าที่ไม่สมมาตร สองด้านเป็นอิเล็กตรอนคู่และอีกสองด้านเป็นไฮโดรเจน ไฮโดรเจนทำมุมกัน 104.5° มีพลังงาน 9.51 eV เฉลี่ยเป็น 4.8 eV ต่อพันธะ และมีพลังงานระหว่างโมเลกุล 0.21 eV
พลังงานความร้อนในการเพิ่มอุณหภูมิของน้ำ เป็น 4.2 J/gK นิยมใช้นิยามเป็นหน่วยแคลอรี 1 cal = 4.184 J ซึ่งความจุความร้อนของน้ำสูงที่สุดเทียบกับปริมาตร นอกจากนี้พลังงานความร้อนของการหลอมเหลว 80 cal/g และพลังงานความร้อนของการเดือด 540 cal/g ยังค่อนข้างสูงเทียบกับโมเลกุลอื่น
น้ำเป็นส่วนประกอบหลัก 96.7% ของน้ำทะเลที่ปกคลุม 70.8% ของผิวโลกด้วยความลึกเฉลี่ย 3.7 km น้ำนอกจากอยู่ในรูปของเหลวแล้ว ยังระเหยได้จากความดันไอ 3.17 kPa ที่ 25°C และควบแน่นเป็นฝนหรือน้ำแข็งตามอุณหภูมิที่ผันผวนในบริเวณต่างๆของโลก มีการไหลเวียนเป็นวัฏจักร
น้ำแยกตัวเป็นไอออนได้เล็กน้อย H2O ⇌ H+ + OH- โดยมีค่าความเป็นกรด หรือ ค่า pH = -log([H+]/[H2O]) = 7
น้ำเป็นของไหลมีความหนืด 1 mPa-s น้ำแทบบีบอัดไม่ได้ โดยมีความบีบอัด 5x10-10 /Pa คิดเป็นปริมาตรที่ลดลงได้เพียง 2% ที่ความลึก 4 km 40 MPa
น้ำเป็นสิ่งจำเป็นของสิ่งมีชีวิต เป็นตัวกลางภายในเซลล์สำหรับทำปฏิกิริยาต่างๆ